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picada rutini
pi.003 - $ 770.-

Picada Italiana + vino:

BERENJENAS: Berenjenas tipicas argentinas cortadas manualmente y hervidas con vinagre natural, condimentadas con oregano, aji molido, ajo en aceite de girasol. ANTIPASTO MEDITERRANEO: Berenjenas, pimientos rojos y ajies; fileteados manualmente, condimentados con oregano, aji molido, ajo en aceite de girasol.
ACEITUNAS RELLENAS: Aceitunas verdes rellenas manualmente con almendras, pasas de uva o provolone; codimentadas con semillas de mostaza en aceite de girasol. TOMATES SECOS: Tomates secos seleccionados procedentes de Rio Negro hidratados en vapor de agua, condimentados con oregano, albahaca, ajo en aceite de girasol. COPETIN FUGAZZA: Bizcos salados con queso cebolla y tomillo .
COPETIN PESTO: Galletas saladas con queso albahaca , ajo y nueces .
COPETIN PARMESANO: Galletas saladas de queso parmesano y nueces .
COPETIN PIZZA: Galletas saladas con queso y orégano .

Vino Rutini Color rojo violáceo muy intenso. Aroma a frutos rojos como frutillas y guindas, con notas de vainilla y tabaco que le confiere el roble nuevo.En la boca es un vino de gran cuerpo y concentración, algo frutado, con taninos bien dulces.

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